Das Pescado Restaurant
Unser Gourmet-Restaurant Pescado befindet sich am Pool im Herzen des tropischen Gartens des Savoy Seychelles Resort & Spa. Es ist einer der romantischsten Orte auf den Seychellen.
+248 439 2300
A-la-carte-Menü: (Reservierung obligatorisch)
Täglich:
12:00 Uhr – 15:00 Uhr (Mittagessen) 19:00 Uhr– 22:30 Uhr (Abendessen)
Frischer Fisch und Meeresfrüchte werden jeden Morgen direkt aus dem Meer in die Küche des Restaurants geliefert.
Eine abgelegene Insel, die durch eine elegante Brücke mit dem Restaurant verbunden ist, wird romantische Paare ansprechen. Ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang über der Beau Vallon Bay ist einer der lebendigsten Eindrücke einer Reise auf die Seychellen
Bar:
10:00 Uhr – 22:30 Uhr (täglich)
The Seafood Market: Frischer Fang im Pescado
Das Savoy Seychelles Resort & Spa freut sich, The Seafood Market: Fresh Catch Display vorzustellen – ein neues interaktives Gastronomiekonzept im Pescado.Dieses Erlebnis wurde für Liebhaber von Meeresfrüchten geschaffen und lädt die Gäste ein, ihre bevorzugten Meeresfrüchte direkt aus unserer täglichen Markt-Auslage auszuwählen. Anschließend bereiten unsere Köche die Auswahl nach der bevorzugten Zubereitungsmethode des Gastes zu und servieren sie mit ausgewählten Beilagen und einer Sauce.
Jedes Gericht umfasst 120 g Focaccia mit zwei verschiedenen Buttersorten, zwei Beilagen, eine Sauce und ein kostenloses Dessert.
Die Auswahl an Meeresfrüchten umfasst Gelbflossen-Thunfisch, Red Snapper, Jobfish, Calamari, Jakobsmuscheln, Tigergarnelen, Hummer, lokalen Fisch, saisonalen Königskrabben, Muscheln, Baby-Oktopus und Garnelen. Alle Meeresfrüchte werden pro 120 g berechnet und sind je nach saisonaler Verfügbarkeit erhältlich.
Die Gäste können auch die Chef’s Seafood Sharing Platter genießen, die 2.800 SCR für 2 Personen kostet und gegrillten Felsenhummer, Tigergarnelen, Calamari, Red-Snapper-Filet, Thunfisch, Muscheln und Baby-Oktopus umfasst.
Die Gäste können aus verschiedenen Zubereitungsmethoden wählen, darunter Holzkohlegrill, in der Pfanne gebraten, gedämpft, pochiert, in Knoblauchbutter sautiert, nach kreolischer Art, im Ofen mit Kräutern gebacken oder mit Zitronenpfeffer gegrillt.
Eine Auswahl an Beilagen und Saucen steht ebenfalls zur Verfügung, sodass jeder Gast sein persönliches Meeresfrüchte-Erlebnis ganz nach seinem Geschmack zusammenstellen kann.
Frisch, interaktiv und voller Inselcharakter – The Seafood Market ist die perfekte Möglichkeit, die Aromen der Seychellen im Pescado zu genießen.
Für Reservierungen und Anfragen:
Pescado, Savoy Seychelles Resort & Spa
+248 439 2000 | +248 250 0725
mudalige@savoy.sc