Сейшельские продукты для укрепления иммунитета

Для большинства туристов Сейшелы – это сошедшие с обложек журналов идиллические пейзажи, романтические приключения на уединённых пляжах и роскошные курорты, способные впечатлить даже самого взыскательного путешественника.

Всё это так, но многие забывают о том, что Сейшельские острова – это ещё и настоящий тропический рай, изобилующий дарами природы. Благодаря тёплому климату и благоприятной экологической обстановке натуральные, свежие продукты доступны здесь круглый год. Так что, если во время отпуска вы планируете укрепить иммунитет, набраться сил и энергии и получить заряд витаминов, места лучше, чем Сейшелы, вам не найти!

На какие же сейшельские продукты стоит налегать и почему? Расскажем подробнее ниже.

Рыба и морепродукты

Более 800 видов морских обитателей наполняют воды Индийского океана вблизи Сейшельских островов, поэтому неудивительно, что рыба и морепродукты составляют основу местной кухни. Рыбаки отправляются за уловом дважды в сутки, и прямо с пляжа дары моря разбираются рестораторами, так что сомневаться в свежести рыбных блюд не приходится.

Чем полезны рыба и морепродукты: содержат полиненасыщенные жирные кислоты и витамины, повышающие иммунитет. Употребление в пищу морской рыбы способствует снижению риска развития болезней сердца, служит профилактикой онкологических заболеваний. Морепродукты оказывают положительное влияние на восстановление организма после затяжных болезней и укрепляют иммунитет.

Специи

История производства специй на Сейшелах берёт своё начало с ХVIII века: французские рабовладельцы основали здесь первые плантации ванили и корицы. По сей день на островах выращивают специи, высоко ценимые гурманами во всё мире. Помимо ванили и корицы, это мускатный орех и шафран, цитронелла, плюмерия и многие другие. Креольскую кухню невозможно представить без обилия ароматных и натуральных пряностей.

Чем полезны специи: обладают выраженными противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Благотворно влияют на процесс пищеварения, выводят лишнюю жидкость из организма и повышают иммунитет.

Фрукты

Полезные для здоровья фрукты представлены на Сейшелах в неограниченном количестве. Одних только бананов более 15 видов! На островах растут и привычные европейцам ананасы, грейпфруты и авокадо, но особое внимание стоит уделить экзотическим фруктам. Среди них карамбола (тропическая звезда); джекфрут, или хлебное дерево, – самый большой фрукт на планете; маракуйя, или плод страсти, как её называют по-английски; кокос, национальный фаворит и символ Сейшельских островов, и многие другие.

Чем полезны фрукты: источник множества витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов. Кроме того, что фрукты повышают иммунитет и защищают нас от вредного воздействия окружающей среды, они ещё и помогают нам поддерживать хорошее настроение, и облегчают выход из депрессивных состояний.

Можете быть уверенными, что по возращении с Сейшельских островов вы сможете похвастать не только сувенирами и потрясающим загаром, но и завидным здоровьем и отличным самочувствием!